Lead Kitchen Crew

NOKIA Cemerlang · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 21.000.000 per month
NOKIA Cemerlang adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang restoran dan katering. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan baik dan efisien. Anda akan bertanggung jawab atas tim dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan baik dan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur dan standar operasional untuk memastikan kualitas dan efisiensi.,Memantau inventaris bahan dan memastikan stok bahan mencukupi.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan semua anggota tim dapur bekerja dengan efisien.,Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan menu dan permintaan pelanggan.,Melakukan inspeksi kualitas terhadap hidangan sebelum disajikan.,Mengelola dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan dan stok.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan mendalam tentang teknik memasakKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan mengelola inventaris bahan dan stokKemampuan bekerja dalam timKemampuan mengelola jadwal kerjaKemampuan inspeksi kualitas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait