Lead Cook

ZENIX Lestari · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
ZENIX Lestari, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Cook akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengawasan tim memasak, serta memastikan kualitas dan standar makanan yang disajikan. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, serta memiliki kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim memasak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengoptimalkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan keamanan pangan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengatur inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim memasak.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang diproduksi.,Membuat laporan harian dan mingguan mengenai kinerja tim dan kualitas makanan.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan kelancaran operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi masak yang relevan.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKepemimpinanKepemimpinanKepemimpinanKepemimpinanKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait