Chef

Base Go Pratama sedang mencari seorang Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kuta, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, kreatif, dan dapat bekerja dalam tim.

Sebagai Chef di Base Go Pratama, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak Anda.

Jika Anda adalah seorang Chef yang bersemangat dan ingin bergabung dengan tim yang berdedikasi, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar internasional.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan segar.
• Mengawasi tim memasak dan memastikan efisiensi operasional dapur.
• Mengembangkan menu baru dan inovatif.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
• Melakukan pengukuran dan penilaian kualitas hidangan secara berkala.
• Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam hidangan yang disajikan.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim memasak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel.
• Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner.
• Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terkini.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait